Oreokake

Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Denne kaken er insanity, på godt norsk! Den metter definitivt både øyne og mage. Det tar litt tid å lage den i og med at den skal inn og ut av kjøleskapet noen ganger, men det er verdt tiden det tar. Perfekt å lage dagen i forveien da smakene får satt seg og den smaker enda bedre.

Oreokake

Oreokake2

 

 

 

Oreokake

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 14
  • Difficulty: medium
  • Recipe type: Dessert

Ingredients:

  • 450 g Oreokjeks
  • 100 g smeltet smør
  • 1 Kremfløte (+ litt sukker)
  • 1 beger Philadelphiaost
  • 2,5 dl melis
  • 1 pose sjokolade mousse mix (eller lag din egen mousse) og melk ift anvisning på pakken
  • Evt litt sjokoladesaus til pynt

Directions:

  1. Legg først til side 70-100 gram oreokjeks. Knus kjeksen, jeg bruker blender til dette, evt bruk pose og kjevle.
  2. Bland knust kjeks og smeltet smør i en bolle, og hell i en rund kakeform. Trykk blandingen litt ned, slik at den blir kompakt, men ikke for mye, da blir det vanskelig å skjære i den.
  3. Sett i kjøleskap i 30-40 min.
  4. Miks fløte og sukker til krem.
  5. Miks Philadelphiaost og melis til en luftig masse.
  6. Bland forsiktig halvparten av kremen med ost/melis. Smør dette over kakebunnen. Her kan du også bruke litt av kjeksen som du strør oppå, knus biter og ha over.
  7. Nå skal den på nytt i kjøleskapet og bør stå 30-40 min. Sett også andre halvpart av kremen kjølig.
  8. Miks sjokolademousse etter anvisninger på pakken og stryk det forsiktig over kaken.
  9. Ny tur i kjøleskapet, ca 30-40 min.
  10. Til slutt smøres kremen over kaken. Knus og strø resten av oreokjeksen over kaken som pynt, her kan du også bruke sjokoladesaus og lage deg et fint mønster etter smak.
  11. Til slutt må kaken stå i kjøleskap i 3-5 timer… Gjerne over natten. Denne vil du vente på!
  12. Visste du at Oreokjeks er Amerikas mest berømte kjeks? «The World’s No 1 Biscuit !»

Published on by

Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Tagged: , ,

Comments: 2

  1. Kjersti Hagen Risberg 13. mai 2014 at 18:54 Reply

    Denne så kjempegod ut Marianne!

    • Marianne Nygård-Hansen 13. mai 2014 at 19:24 Reply

      Den er faktisk skammelig god, Kjersti :)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *