Guacamole til folket

Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Det nærmer seg helg og du har kanskje planer om å lage noe godt? Hos oss har taco blitt en favoritt når det nærmer seg fredag, spesielt liker barna det. Men ikke uten guacamole!

Taco kan varieres i det uendelige, man kan lage sunnere varianter ved å lage hjemmelaget salsa, bruke speltlomper istedet for tacoskjell osv. Uansett hvordan du vrir på skjell eller lomper, det blir alltid sukess å lage din egen guacamole. Alltid. Det er superlett å lage og smaker så godt! Spice den opp med mer chili hvis du ønsker den ekstra spiss, ha i litt mer lime om du ønsker den mer syrlig. You had me at guacamole.

Avacado guacamole

Guacamole

 

Guacamole og nachos

Guacamole

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 2 modne avacado
  • 1/2 – 1 finhakket løk
  • 3 ss creme fraiche + 2 ss god majones (for sunnere variant kan kesam brukes)
  • Saften av 1 lime
  • 1 finhakket rød chili
  • Salt og pepper
  • Koriander om du ønsker (jeg synes det setter en frisk smak)

Directions:

  1. Bland alle ingredienser i en bolle
  2. Bruk en stavmikser til å kjøre glatt (bruk en gaffel om du liker den grovere)
  3. Sett i kjøleskapet minst en halvtime før servering
  4. Pynt med en chili eller koriander

Published on by

Share on FacebookPin on PinterestEmail this to someone

Tagged: , , , , , ,

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *